miércoles, 13 de enero de 2010

BORRIQUITO COMO TU, TURURÚ...BURRITOS

Este es el típico plato que prepara papá. SIEMPRE, yo compro los ingredientes y le pongo cara de corderito degollado: "cari, compre pollito y tortitas para una cena de burritos..." y entonces me dice, vale, voy a ver si hay ingrediente secreto y si no al súper a por él. Hay que decir que es de las poquísimas veces que va a súper, que le da un poco de alergia ir, asi que solo va en estas raras ocasiones en las que por no decirme lo que le quiere echar al plato prefiere ir él. Le puede el aire de cocinero divo, je, je

El lo prepara y los demas lo disfrutamos.

Seguramente esta no es la receta tradicional de burritos, pero nosotros tenemos nuestra estupenda y maravillosa versión que nos encanta.
INGREDIENTES:

* Pechugas de pollo cortadas en cuadraditos
* Pimientos verde y rojo.
* Tomate natural triturado
* Cebolla
* Maiz dulce
* almendras
* zanahoria rallada
*Queso Rallado (nosotros casi siempre usamos esas mezclas de quesos especiales para gratinar)
* sal pimienta y el ingrediente secreto (que sospecho que son especias al gusto y algo de tabasco o alg,un picantillo que ande por casa, pero no me deja ver)

PROCEDIMIENTO:
1º.- Se hace un refrito con las verduras, no mucho rato, a nosotros nos gusta que queden un poquito crujientes.
2º.- Se incorpora el pollo y cuando esté dorado el tomate natural triturado y el resto de los ingredientes.
3º.- Se sirve en una fuente.
4º.- Se calientan un poco la tortitas en el Micro y a degustar, cada uno en se rellena con la cantidad que quiere su propia tortita






Estas son las tortitas que usamos. siempre estas las ocmpramos en Alcampo y estan buenísimas. No se como estarán otras, seguro que bien, pero como estas está tan buenas, ¿para que cambiar?

Espero que os guste.


4 comentarios:

Nati dijo...

Mi sobrina los prepara de cine. Estos tienen una pinta extraordinaria. Un besazo.

Nati dijo...

No se lo que pasa pero cada vez que aprieto en el enlace que tengo de los blogs que sigo me sale esta página en lugar de la tuya http://bebetiopia.blogspot.com/

paula dijo...

Yo los hago y nada que ver,pero te diré que los de tu marido tienen muuuuucha mejor pinta que los mios,jajaj,esa sartén dice cóooomeme
jajaj
bikiños,aqui sigo,pensando y negociando condiciones...
no me planteé lejos de vigo,alrededores,gondomar siquiera por el gasto de gasolina y el tiempo,alcabre está a siete km del cole de mese así que,uf,no estaría mal...a ver...
pau y mese

Empar dijo...

Hola!. Me encantan los burritos, me los prepares como sean. Me encantan, eso sí, sin picante, porque no le puedo. Y estos tuyos tienen una pinta estupenda.
Gracias por pasarte por mi blog y dejarme tu tarjeta de visita. Te dejo yo también la mia. Ahora me voy a seguir visitando tu rinconcito para ver todas esas ricuras que preparas.
Y mis felicitaciones por haber superado con esa valentia, esa mala racha que el destino nos depara cuando menos nos lo esperamos. Animo y siempre adelante.
Un beso.