DEFINITIVAMENTE SOY MASOCA

Efectivamente, esto es un bizcocho...

un típico bizcicho de yogur...

y yo sigo a dieta:

RECETA:

1 YOGUR (NATURAL O DE LIMON), PUEDE SER NATURAL, O QI LO QUEREIS CON AROMA DE LIMOS LE PONEIS "GUYÚ" DE LIMON O, SI ESTAIS SIN "GUYURES" DE LIMON AROMA NATURAL DE LIMON

1 MEDIDA DEL YOGUR DE ACEITE (EL DE OLIVA LE DA UN SABOR UN POCO MAS FURTE, EL DE GIRASOL MÁS SUAVE: ESTO PUERA LÓGICA DE TERCERO DE BUP)

2 MEDIDAS DEL YOGUR DE AZÚCAR.

3 MEDIDAS DEL YOGUR DE HARINA.

1 SOBRE LE LEVADURA QUIMICA

2 HUEVOS

ELABORACION.

A LO BRUTO: MEZCLAR TODO Y AL HORNO.

EN PLAN FINOLIS:

1.- MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL YOGUR, EL ACEITE Y EL AZUCAR Y BATIR HASTA QUE METAIS EL DEDITO EN LA MEZCLA (OJO, CON LA BATIDORA FUERA DEL CUENCO O EN SU DEFECTO CON LA BATIDORA DESENCHUFADA, QUE ESTO ES UN PLATO APTO PARA VEGETARIANOS, Y POR LO TANTO PREFERIMOS NO COMER DEDOS...)

1,5.- EN ESTE PUNTO AÑADIR EL AROMA DE LIMOS, VAINILLA O EL TOQUE QUE QUERAIS DARLE

2.- AÑADIR AHORA LA HARINA Y LEVADURA, VOLVER A BATIR HASTA QUE ESTÉN BIEN MEXCALDITOS TODOS LOS INGREDIENTES

3.- PONERLO EN UN MOLDE, EN ESTE CASO, Y POR LA FECHA Y LAS VISITA INFANTILES QUE ESPERABA FUE UN MOLDE CON FORMA DE MUÑECO DE NIEVE

4.- HORNO, MAS MENOS MEDIA HORA, A SALVO DEL "DESCONOCIDO" TRUCO DEL PALILLO SECO AL PINCHARLO.

5.- SALCAR DEL HORNO, DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y A ZAMPAR...

TARTA DE ALMENDRA DE MI SUEGRA

Ayer fue San Andrés, y como todos los años mi supersuegra, le prepara a mi maridito Andrés una tarta de Almendra, con su azucar glass, su almendrita, su huevo. YA ESOTY A DIETA Y NO PUDE NI PROBARLA, pero tenia una pinta...
Os pongo la receta, pero que conste que esta no la hice yo.

TARTA DE ALMENDRA (LA DE SANTIAGO DE TODA LA VIDA DE DIOS)

INGREDIENTES:

* 6 HUEVOS

* 400 GR (MAS O MENOS) DE HARINA DE ALMENDRA

* AZÚCAR Ó CHOU (ESTO EN UN CONCEPTO EN GALLEGO QUE SIGNIFICA "A OJO") ELLA DICE QUE UNA 20 CUCHARADAS SOPERAS, PERO VAYAMOS PROBANDO EL DULZOR, Y ASI DEJARLA AL GUSTO

* RALLADURA DE LIMON

*AZÚCAR GLASS

* CANELA (OPCIONAL)

PREPARACION:

1.- Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas.

2.- Se baten las claras a punto de Nieve

3.- Se baten las yemas y una vez batidas se les echa el azúcar, y se mezcla muy, pero que muy bien

4.- Añadir poco a poco y con cuidado la mexcla de las yemas y el azúcar a las claras, pero suavemente para que las claran nop pierdan mucho aire

5.- Ahora toca añadir la almendra, como ésta es muy dificil de tamizar, se va añadiendo poco a poco con la mano, deshaciendo los "bloques" que puedan haberse formado en el envase.

6.- Una vez esta bien mezclado, se le añade la ralladura de limon.

7.- Con el horno precalentado a unos 200ºC, se rellena u molde cubierto con papel de hornear o papel de aluminio anmantequillado.

8.- HORNEAR, esta hecho cuando metel el consabido palillo y no sale mojado. Tampoco tiene que salir reseco, porque entonces la tarta pierde el toque jugoso.

9.- sacar del horno y dejar enfriar.

10.- una vez frio, se le echa el azúcar glass por encima, tamizándolo con una colador. Es en este punto donde se lepuede añadir la canela (buano, en la masa si se quiere tambien), pero el problema es que la canela enmascara un poco el sabor del limón, asi que es cuestion de gustos.

Ale, a pprobar y a disfrutarla.

yo tambien cocino...

Yo también cocino. como desde un tiempo a esta parte, me he vuelto un poco rarita, ahorma me dio por cocinar las recetas que veo en los blogs, y voilá, he heco los famosos dedos de bruja que TOOOOODO el mundo cocinó para hallowen... o en cristiano, para todos los santos.

Entre otros, los vi en el blog de queca http://elblogdequecamorell.blogspot.com/

y en la casita verde,

http://www.lacasitaverde.blogspot.com/

ambos maravillosos os los recomiendo.

RECETA:

Dedos de bruja.

Ingredientes

* 100 gr de mantequilla

* 75 gr de azúcar

* 2 huevos

* 1 pelín de extracto de vainilla (o un poco de azucar vainillado)

* 300 gr de harina

* La consabida pizca de sal

* almendras crudas enteras (para formar uñas)

* mermelada de arandanos (para hacer la sangre).

Preparación:

1.- Mezclar la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla (si usamos azucar vainillado, pones menos azucar, unos 70 gramos); mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa consistente.

2.- Añadir la harina y amasar, un poquito más.

3.- Dejar enfriar en el frigorífico durante 30 minutos, en ellos descansaremos un ratito o aprovechamos para darle una limpieza a la cocina, que seguro se la merece.

4.- Precalentamos el horno a 180 grados.

5.- Coger un poco de masa, darle forma cilíndrica, basicamente de dedo, hacer unas pequeñas marquitas en el centro para imitar los nudillos y coger una almendra y ponerla en la punta. PRESIONAR MUCHO LA ALMENDRA, SINO SE CAERÁ DURANTE LA COCCION.

6.- Vamos poniendo las galletas en la bandeja del horno, sobre papel especial para hornear

7.- Cocer unos 20 minutos o hasta que se doren.

8.- Dejar enfriar unos minutos.

9.- Levantar la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre .Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.

10.- En la parte de abajo del dedo ponemos tambien mermelada, para que parezca que el dedo está arrancado.

Están muy ricas y hasta dan un poco de mal rollito.

PD.- muchas gracias a todos los blogs que me estais enseñando a cocinar mejor

PARIS PARIS PARIS...

Hoy mi expediente de la adopción salió el solito para Paris. Alli le recibirán con los brazos abiertos (eso espero) los empleados de la embajada etíope. Alli lo alimentarán y cuidarán unos días o unas semanas y luego, un pelin mas gordi, con mas papeles dentro, saldrá a su destino final.

Alli, alguien lo cogerá y lo envierá a las manos que un día unirán su vida y las nuestras.

Esos papelitos llevan toda nuestra vida resumida en el grosor de un folleto de ofertas del supermercado, además llevan nuestras ilusiones y ansias por aumentar la familia.

SEGUIMOS ESPERANDO

PORQUE NO VIENES YA???

CADA DIA ME ACUERDO DE TI. Te echo de menos aunque nunca te he visto. Imagino donde estarás...



Por que no llegas ya? Yo soy impaciente de natural, pero esto es estresante. Cuando estás embarazada "biologicamente" tiene una fecha probable de parto, tienes ecografías, te crece la barriga (bueno, vale y lo que no es la barriga también) lo ves.



Pero este embarazo, el de tu espera, que ya dura dos años, dos meses y tres dias, es una incognita a todas luces. Quieres llamar cada día a la ecai para ver en que kilómetro concreto esta el expediente entre tu casa actual y el hogar que te espera aqui.



Quiero ver tu foto, tocarte el pelo, limpiar tus lágrimas cuando llores... y de momento no puedo, aun tengo que esperar, aun estás muy lejos de mi, aun no puedo olerte.



Me enfermo físicamente porque los nervios me están matando, tengo jaquecas, como demasiado, no estoy lo concentrada que debiera en el trabajo... cada cosa que hago relativa a tu llegada me anima y me estresa a la vez.



El 28 de Noviembre voy a ir a que me acribillen los brazos con vacunas diversas y siento que ya estoy mas cerca de ti, pero tambien noto que aun estás muy lejos





Te esperamos ansiosamente, papá, mamá y tu hermano, que ya quiere jugar contigo. VEN PRONTO, POR FAVOR.

SEIS AÑOS YA...

Ya casi nunca nos acordamos, pero ya hace seis años desde la desgracia. Y vinieron mas, y siguen pasando los barcos de las mismas características por aqui delante...

Yo no fui a recoger chapapote, no me dejaron, y ahora casi me alegro, porque hay personas que vieron afectada su salud por ello, pero si que lo pisamos todos los gallegos en las playas. Las que se reconcieron y las que no. Las que la prensa visitó y las otras, las que nunca salieron en la tele. Todas las playas se vieron afectadas en mayor omenos medida.

Lapregunta es: ¿Estamos realmente curados? ¿donde esta el resto del chapapote que no se pudo recoger nunca? ¿estaremos comiendo el pescado en buenas condiciones?

En cualquier caso, esto es un recordatorio de lo que no debe volver a pasar NUNCA JAMAS

EN EL COLE ME ENGAÑARON

SI, en el cole me engañaron.

A mi a todos.

MATEMATICAS:
Primero te enseñan a derivar, derivas y derivas hasta que te aburres, hasta les coges gusto a las dichosas derivadas...y un buen dia te dicen "vale, ahora vamos a integrar, que es deshacer las derivadas"

Pero ¿para que te enseñan algo y luego te lo desenseñan? me acuerdo en este punto de la bruja averia "vamos a desaprender a desenseñar como se deshacen las cosas". Y algún ingeniero listisimo me dirá: Mujer es fundamental derivar, porque los caolculos de estructuras y los diseños y bla, bla, bla... PUES QUE ENSEÑEN ESAS COSAS EN LA CARRERA, o ti señor super ingeniero te enseñan en BUP derecho Romano??? no, verdad, pues ale, a chorar a Cangas (expresion gallega donde las haya al respecto de las plañideras)

CIENCIAS:
EL ÁTOMO, es atomo es la cosa mas pequeña que existe en el mundo mundial y no hay ni puede haber nada mas pequeño.... hasta ahi bien. PEEEEEERO luego te dicen: "El átomo se compone de electrones noutrones...y en el núcleo del atomo" ¿PERO NO ERA LO MAS PEQUEÑO DEL MUNDO M UNDIAL? en que quedamos, ¡si es lo mas pequeño no cabe nada dentro!!!!!! luego pretenden que en España haya científicos de renombre, que se salven si conseguimos distinguir un atomo de una célula

HISTORIA:
Aquie no es precisamente engaño lo que se produce, sino más bien una pequeña desinformacion. Por una parte nos sabemos la historia de "papá toros..." en Altamira de pe a pa. nos sabriamos hasta el número de DNI de la niña si en ese momento existiesen los DNIs. Sabemos lo que comian los hombres primitivos, sabemos todo lo relativo al mega coñazo del descubrimiento (nunca nos voimos en tal exito sin precedentes), hasta nos sabemos el nombre y apellido de todos los decapitados de la REvolución Francesa, y el vapor de las máquinas de la revolución industrial nos sale por la orejas, pero oh!, casualidad, al llegar a la guerra civil y sus consecuencias, casualmente SIEMPRE SE TERMINABA EL CURSO, no os parece sospechoso. Que pasa, asi no hay que mojarse, verdad???

SEGUIRÁ, tengo que trabajar un poco, que si no el jefe me riñe...

ENLACE MUY INTERESANTE

http://www.preescolarnacasa.org/castellano/index.php Este es un enlace muy interesante sobre educacion infantil, y a su vez tiene enlaces muy interesantes.

¿PORQUE EL TIEMPO PASA TAN DESPACIO?

Quiero que llegue la primavera. En esa época se supone que tendré la asignacion de mi bebe, y que tardaré muy poco tiempo en ir a verlo....

El tiempo es muy lento cuando esperas algo.

solo quiero verlo, tenerlo, achucharlo, quererlo, darle todo mi amor... pero se me hace largo cada día, cada hora es eterna, cada minuto es un minuto menos que esoty sin él, y cada minuto es un minuto mas que mi bebe no tiene mis cuidados....

mientra me consuelo, viendo crecer y feliz a mi pequeño, el que si tengo en casa, el que espera a su hermano

ESPERO QUE EL INVIERNO PASE PRONTO

YES WE CAN.

BUENO, PUES PARECE QUE AL FIN HAY UN PRESIDENTE MEDIO NEGRO EN EEUU.

Vale, pues ya está, es un hecho histórico sinprecedentes, es la rehostia, con perdon, que despues de tan solo50 años, en los que aun existía el secesionismo en ese país, por fin un miembro de la etnia denostada haya llegado hasta donde llego. Eso es un ejemplo, uno de los que debemos tomas del pais donde esta ñ¡lo mejor y lo peor del mundo.

Ahora, ya está será simplemente un predidente demócrata, con sus particularidades y cn sus cosas buenas y mala. Y LA VERDADERA IGUALDAD Y LA VERDADERA INTEGRACIÓN se producirá si en lugar de "el presidente negro" consigue ser "el presidente de EEUU".