LANGOSTINOS AL HORNO

Esta forma de preparar los langostinos, es fantástica, porque estan tan buenos, como a la plancha (o más) y no se mancha ni la cuarta parte...con lo cual todo son ventajas...

INGREDIENTES:
* Langostinos
* Ajo
* Perejil
* Aceite de Oliva
* Sal
*Vino Blanco (obviamente, preferimos que elijais un buen Riaz Baixas...)
*Una fuente de horno
* Un Horno...

ELABORACION

1.- Unas horas antes del evento previsto, preparamos una mezcla con aceite, ajo, perejil y sal.
2.- Bañamos todos y cada uno de los resignados bichillos, en dicha mezcla y los dejamos dormitar un minimo de dos horas...
3.- Como esto suelen ser entrantes y hay que tomarlos calentitos, debemos ser conscientes de la hora en la que vamos a degustarlos, y mas o menos unos 30 minutos antes intruducir los langostinos en el horno, precalentado a unos 200ºC.
4.- Cuando falten unos 10 minutos, para el fincal de la cocción, regar con un el resto que nos haya quedado de la mezcla de la maceración a la que habremos echado un chorrito de vino blanco...
5.- Servir y disfrutar...