Panito hecho en casa, jacía un monton de dias que no hacía, asi que me supo a gloria.INGREDIENTES:
* 240 ml de agua templada
* 350 gr de harina de fuerza.
* 100 gr de harina de centeno
* 1 cucharada sopera de aceite de oliva
* 25 gr de levadura fresca
* una cucharada de sal
* una cucharadita de azúcar
* piñones
* nueces
LO HICE EN LA PANIFICADORA.
1. verter los liquidos.
2 verter los "solidos", menos los piñones y las nueces con cuidado de que la sal y la levadura no se toquen, que se llevan mal.
3.- programar pan 750 gr, programa pan blanco.
4.- cuando pit en el segundo amasado incorporar los piñones y las nueces .
5.- esperar pacientemente a que se haga el pan y aromatice toda nuestra casa
6. sacar a la rejilla y disfrutar cuando haya enfirado un poquito...
2 comentarios:
¡Que envidia de pan!.
A ver si, los reyes, me traen una panificadora o, como minimo una amasadora porque a mano es todo un palizón.
FElices fiestas.
Disfruta, con tu familia, de unos días entrañables y felices.
Pochoncicos.
Neniña, por fin consigo entrar en tu blog ¿y qué me encuentro? PAN....una buenareceta de pan, la cual me recuerda que hace tiempoque no hago ,así que, te la copio, laadpatré a la Thermo y ya te contaré.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
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