La gran mentira, al final nunca llamas. Así que yo estaré por aqui, para tomar un cafe y "arreglar el mundo". ¿Quien se apunta?
martes, 20 de enero de 2009
Pues ya estoy aburrida de Obama
lunes, 19 de enero de 2009
LA LASAGNA DE YA QUE ESTAMOS
* Carne picada cocinada con sofritito de pimientos, tomete, cebolla....
* placas de lasagna
* espicanas.
* Salsa Bechamel (con mantequilla, leche, harina y sal al gusto)
METODO DE HACERLO:
* Se pone una base de bechamel en la fuente, se añaden las plazas de lasagna (yo dos juntitas por piso) y encima se le pone carne, despues otra capa de pasta y espinacas con salsa, capa de pasta y carne con espinacas, pasta y el resto de la salsa bechamel y por ensi quesito rallado para gratinar.
* Se gratina durente unos diez- quince minutos, hasta que veamos que está bonita...
Entretanto esta fue mi comida, que esta muy buena, pero estar a dieta me impide difrutar de otras delicias...Que sano y poco calórico que es el Brécol.....en fin.
TARTA TRES CHOCOLATES PARA YAIZA
Este tipo de tartas que llevan base de galleta es muy recomendable hacerlas un día despues de venir de trabajar, porque coges un paquete de galletas y le das golpes hasta que se te sale todo el stress por el mazo de los bistecs... Ejem, vea,os como se hace, aH, por cierto, gracias a las recetas de mama http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-tres-chocolates/ que fue donde descubri la receta y y hice pro primera vez alla para el cunople del peque, el pasado verano.
* AZUCAR´"Ó CHOU" (ESTA ES UNA EXPRESION GALLEGA QUE SE DEFINE COMO A OJO) USE UN PUÑADO PARA CADA TIPO DE CHOCOLATE.
PASO 1.- vamos a sacarnos es stress: cogemos el paquete de galletas, lo metemos en un paño de cocina y le damos golpes con el mazo hasta aburrirnos. Como esto no es que pulverice mucho las galletas, que digamos, luego habrá que ponerlas en la batidora, pero relaja que no veas...
Ahora pasamos a la tarta propiamente dicha: primero el chocolate nego: en un cazo ponemos el chocolate negro, la nata, la leche y un poco de azúcar. Cuando esté todo derretido, le añadimos la cuajada, lo mantenemos al fuego suave durante unos 7 minutos removiendo todo el rato para que sepegue ni hierva. Acto seguido lo echamos en el molde.
DETALLE DE LA DECORACION.
BUEN PROVECHO YAIZA. VES COMO NO ME HABIA OLVIDADO???
viernes, 16 de enero de 2009
JERSEY CON INICIAL
EL JUBON DE NICOLAS 3
BICA GALLEGA
Y LA RECETA:
* 400 gramos de harina
PASO 3.- Cuando estén bien unidos todos los ingredientes, introducir en una fuente de horno forrada con papel de horno y meter en el horno precalentado a 150º, no se cuanto tiempo, hasta que salga el palillo seco. Pinchar bien con el palillo hasta el fondo del molde que si no no queda esponjoso.
martes, 13 de enero de 2009
UN PASEO POR LAS NUBES
lunes, 22 de diciembre de 2008
EL JUBON DE NICOLAS 2
viernes, 19 de diciembre de 2008
PRIMERAS NAVIDADES SIN TI
Te echo de menos. Este año fue un lío para ver como noa juntábamos, y aun no lo tengo muy claro. Antes no habia nada quepensar, a tu casa, a CASA.
Llevo echándote de menos cada día desde el 19 de marzo, cada vez que veo a Andrés como crece, cada vez que voy a comer con mi suegra, que sepas que sigue siendo un encanto y que me trata genial. Es la mejor suegra que me podia haber tocado, imagino que a papa y a ti os alegrará saberlo.
Me cuesta mucho contarte cosas, pero voy a intentarlo.
En estos meses Andrés creció un montón, corretea y empieza a balbucear. El otro día fuimos a llevaros a papa ya ti una flor y se paso todo el rato de lápida en lápida viendo la flores, fue muy gracioso, me recordó mucho a cuando yo era pequeña e ibamos a llevarle flores al tio Dario. TYe encantaria verlo. No se a quien se parece, poeuqr hay quien dice que se parece a mi y quien dice que separece a Andrés, asi que no se muy bien, pero yo creo que se parece un poco mas a mi.
Este año también fue un lio el tema de los regalos, como hacemos para que nadie se quede sin regalo y poder hacerlo sin gastar una millonada. No se como hacías, pero es un lio de narices.
Y claro, como la que cocino mas soy yo, pues Dari y Carmen decidieron que en Navidad vienen a mi casa, no tengo ni idea de que voy a cocinar, ya estoy buscando algo original por internet, ya te contaré. Seguramente hare lomo asado con frutas, algo diferente a lo de todos los años.
Te echo demenos, mas de lo que había imaginado, mas de lo que puedo soportar. Intento estar contenta y alegre, intento llevar mi vida con normalidad, yo soy la que siempre digo que esto es parte de la vida y que hay que aceptarlo, seguir viviendo , bla, bla bla pero te echo de menos, entre esto, la ansiedad que me proboca no saber nada de la adopcion, las cosas del trabajo, etc se me caen las lágrimas en el momento mas inoportuno. a veces tengo que alir del despacho para no echarme a llorar delante de los clientes.
Pero quiero que sepas que en realidad, la mayoria del tiempo estoy muy bien, os recuerdo con gran cariño y alegri, y me rio mucho con las anécdotas que pasaban en cada ocasion.
Espero qeu alla dondes esteis paseis papa y tu una feliz Navidad. Nosotros estaremos, Juntos, como os gustaría, y os recordaremos mucho. FELIZ NAVIDAD.
FELIZ NAVIDAD A TODOS